tiistai 8. maaliskuuta 2022

Wokkinuudeli soijapavun kastikkeen kera _ Doenjang korealaisen perinneruokaa

Wokkinuudelit














Raakas - aine kolmelle:

  • 100 g kuivaa riisinuudelia
  • 1/2 kukkakaali
  • 20-25 g sientä

  • 5-7 kasvilihan viipaleita (voit ostaa Aasiakaupassa)

  • 2 valkosipulin kynttä

Doenjang kastike

  • 2 salottisipulia
  • 1 rkl Doenjang tahnaa
  • 1-1.5 dl vettä tai kasvilientä
  • 1/2 sienijauhetta
  • ripaus suolaa 
  • tai 2 rkl soijakastiketa
  • pippuria
  • 2 rkl seesamiöljyä tai oliiviöljyä















Valmistus:

  • Pese kukkakaalit ja sienet veteen huolellisesti.
  • Kylyve kasvilihat kulhossa vedella noin 20-30 minuuttia.
  • Leikkaa kaalit, lihat ja sienet ohuiksi osoiksi.
  • Hienonna valkosipulin kynnet ja salottisipulit hienosti silpunneiksi.
  • Keitä kattilassa ripaus suolalla ja vedella kunnes kiehuvaksi.
  • Sitten lisää nuudelit kiehuvaan veteen, kiehuta kypsyyksiksi asti.
  • Sadele nuudelit lävikköön ja odottamaan.

torstai 3. maaliskuuta 2022

Kamomillatee - Terveellisesti sun unisia


  • Meissä kaikissa juonut Tee kerran elämässään. Teidän juomanne melkein joitte teitä, mikä tykkäätte eniten?
  • Kamomillatee on suosikkini, koska sen apua, uitilani tulee helppoa ja noppeaa yöllä.
  • Luin artikkelista kamomillateen ominaisuuksista ja hyödyistä. muodissa tyypillisessä soppii hyvin monille ihmisille ovat juomaan teitä. 

      • Kaada kuivat kamomillateen kukat mukiin tai lasipulloon jos valmista perheelle. 
      • Sitten lisää keihuvat vedet juokkoon kukka. Just tarvita noin 3-5 kukkaa mukille. 
      • Odota kukat ovat kypsää noin puolia tunttia. 
      • Nautti kuuma tee tai kylmä tee mitkä yhden tykkäät. 

Kamomillatee sisältää muun muassa seuravia aineita:

  • Seskeviterpeenit
  • Flavonoidit
  • Koumariinit
  • Polyasetyleenit

Sen koostumus sisältää noin 120 kemiallista ainesosaa, mikä tekee kasvista erityisen hyödyllisen terveyden kannalta. Sanotaan, että kasvin uuttaminen ja muut tavat käyttää kamomillaa sisältävät mikrobien, tulehdusten ja kouristusten vastaisia ominaisuuksia sekä antioksidantteja ja anksiolyyttejä.


Kamomillatee pyödylliset:

  • Kamomillatee auttaa lievittämään kuukautiskipuja.
  • Kamomillatee parantaa unenlaatua
  • Se parantaa ruoansulatuksen terveyttä
  • Se auttaa hallitsemaan veren glukoositasoa.
  • Kamomillateen vaikutus sydämen terveyteen.
Huomata: Että on kamomillatee ei täyty lääkeitä, jos otat sairaudesta yhtä hyvin kuin mennään lääkäriä.

Ja jos haluat lukea kamomillatee Englannin kielessää↴↴↴↴







Katso Peter kaniini ja ystävät, joka joi kamomillatee jälkeen säästyi herrasta McCregor:sta.
Kuka rakastaa Herra McCregor samoin kuin minua? 

If you like my blog, and want to read more the new posting, Please support me in this way 👇

or    https://ko-fi.com/talvikki9110


perjantai 18. helmikuuta 2022

Palmukasvit - Vietnamilaista katujuomaa

  • Palmukasvit kasvaa tropiikissa ja loput subtropiikissa. Ympäristössä murtovedessä kehyttynyt vain palmuja. 
  • Palmut ovat yksikotisia, joita näyttänyt punaista emikukkaa ja keltaista hedekukkaa. 
  • Kussakin hedelmässä on ainakin yksi, toisinaan jopa kymmenen pyöreää siementä. Siemenkuoren uloimmat solukerrokset ovat tavallisesti paksuuntuneet, ja siemenessä on hemiselluloosapitoinen ravintovarasto, josta alkio ottaa ravintonsa siitereiästä eli mikropyleistä syntyneen imuelimen avulla.
Tiesitkö, että on ilmastoa omistamaan kaksi sesonkia niin kuin sataasesonkia ja aurinkosesonkia. Erityisesti maan moottoripyörille niin, että ainakin tunnustelette kuuma ja meluisa kun liikut kadulla.

Anna valmistaa palmukasvin lasijuomaa sinulle. Sen on palmukasvit ja sekorit, sekä jään sekoituksen. Tämä perusjuoma auttii tulavaksi terveellesemmin kun ratsasta moottoripyoriä pitkäaikainen kadulla or leikki urheilu


Nypa_fruticans
Nypa_fruticans



 Ja katso valmistamaan tätä juomaa kauppiasjuomasta. 

lauantai 12. helmikuuta 2022

Misokeitto

 

  • Merilevä on meressä kasvavaa levää. Merilevää kasvaa kaikissa valtamerissä jokaisella ilmastovyöhykkeellä tropiikista Arktikseen ja Antarktikseen.
  • Merilevää arvioidaan olevan noin 10.000 eri lajia. Niistä punaisia merileviä on noin 7.000 lajia, ruskeita 2.000 lajia ja vihreitä 1.000 lajia.
  • Merilevässä on runsaasti ravintoaineita, ja sen mineraalipitoisuus voi olla kymmenen kertaa suurempi kuin maakasveissa. Mineraalien kuten jodin, raudan ja kalsiumin lisäksi merilevässä on paljon kuitua, proteiinia, antioksidantteja, A- vitamiinia, B- vitamiinia, C-vitamiinia ja E-vitamiinia. Merilevä on rasvatonta ja siinä on vain vähän hiilihydraattia. Merilevää markkinoidaankin terveys- ja laihdutusruokana.

  • Merilevät tuottavat noin 75 prosenttia Maanilmakehän hapesta ja poistavat suuret määrät hiilidioksidia. Merilevät ovat elintärkeä osa merten ekosyystemeja, ja ne tarjoavat ruokaa ja suojaa monille meren eliöille. Myös ihminen ja muut maaeläimet käyttävät niitä hyväkseen, sillä moni merilevälaji on syomäkelpoinen. Merilevä on perinteistä ja hyvin suosittua ruokaa etenkin Japanissa ja muissa Itä- Aasian maissa. Länsimaissa se ei ole vielä yleistynyt.
  • Tiesittekö merilevänaihealuetta on pysäyttämään ilmastonmuutosta.

  • Niin että tänään valmistin merilevä-misokeittoa.

Rakaa - aine:

  • 2 merileväviipaletta
  • 1 rkl misotahna
  • 2 tofuviipaletta
  • 1 pieni sipuli
  • 7 dl vettä vai kasvislientä
  • 1 pieni valkoretikka
  • suolaa ja pippuria
  • sienimaustetta

Valmistus:

  • Leikkaa sipuli, merileväviipaleet ja tofuviipaleet pieniksi osoiksi.
  • Silppua valkoretikka ohuiksi viipaleiksi.
  • Kuumenna merilevät ja vedet kunnes keihuvaksi.
  • Lusikoi keihuvassa vedessä misotahnalla.
  • Lisää sitten retikkaviipaleet, tofuviipaleet ja sipuliviipaleet joukkoon liemi.
  • Keitä keitto kunnes kypsyydeksi noin 7-10 minuuttia.
  • Tarjoa nyt heti keihuvalla riisillä.!
Katsomaan merilevää Japanissa.





keskiviikko 9. helmikuuta 2022

Pomelo cocktail for your lover - Sydän silmäpari ystävänpäivälle

 

  • Helmikuussa Meillä on ystävänpäivä, tässä on neljäntoista kautta. Historialle, ystävänpäivä on mahdollisesti saanut alkunsa antiikin Rooman Lupercalia- juhlasta, jota vietettiin 15. helmikuuta Junoa, roomalaista naisten ja avioliiton jumalatarta, sekä Pania, luonnon jumalaa. Nuoret miehet kokoontuivat Palatinus- kukkulalla olevaan luolaan ja uhrasivat vuohia ja koiran.
  • Juhlan jälkeen nuoret miehet kulkivat ympäriinsä vuohennahkaisilla remmeillä. Sen uskottiin lisäävän hedelmällisyyttä.

  • Ystävänpäivän lahjat ovat usein suklaa ja kukkaa... Kyllä, Olemme etsineet enemmän vaikeuksia yli kahden vuoden ajan, joten meidän ei tärvitse tehdä streessaavampaa kuin itsellemme. Sillekin tehdään yksinkertaisesti lahjakkaita, mutta meidän on tehtävä se!!!

  • Jos haluat valmistaa "Pitcher Pomelo palomas" ohjeen themon100:n bloggaaja.

Rakaa - aine:

  • 2.5 dl pomelomehuja
  • 1/2 dl vesimelonimehuja
  • 3 rkl tuoretta limemehuja
  • 80 ml rommiviinijä
  • 80 ml sokerisiirappeja tai vaahterasiirappeja
  • 2 dl hiilihappovettä
  • 2.5 dl pomelolihoja
  • 2.5 dl vesimelonikuutioja
  • muutta greippiviipaleita
  • jää

Valmistus:

    1. Mittaa siirapit, pomelomehut, limettimehut ja vesimelonimehut vesikannuun. Sekoita hyvin.
      2. Sillä olemme täytynyt lapsi niin, että kaatoin vähän juomalasiin, sitten lisäsin muut jäät ja sodavedet juokkoon pomelomehu ja koristelin greippiviipale päällä. Tekin loppuun Pomelo mocktail mun poikani.
        3. Jälkeen lisää rommi ja hiilihappovedet joukkoon pomelomehu. Sekoita muulla jäällä.
          4. Laita vesimelonikuutiot ja pomelonilihat juomalasiin, kaada cocktail joukkoon hedelmä.
            5. Tämä on juoman perheelle.






                    maanantai 7. helmikuuta 2022

                    Loppukilpailun osanottaja ruokaa vuonna 2021

                    01
                    01


                    Mitä tykkäsit ruokaa? Haluatko vierailla ympäri mun pientä puutarhaa?

                    02


















                    03
                    04

                    05
                    06

                    07

                    08

                    09

                    10

                    11

                    12

                    13

                    14


















































































                    15

                    16

                    17

                    18

                    19

                    20

                    21

                    22

                    23

                    24

                    25

                    26

                    27

                    28


                    perjantai 4. helmikuuta 2022

                    Aasialaispastaa - Tyylikäs Japanilaisen udonia

                     

                    • Udon tarkoittaa japanilaisia paksuja, vehnästä valmistettuja nuudeleita. Kuten muitakin japanilaisia nuudeleita, udonia tarjotaan usein viileänä kesällä ja kuumana talvella. Lisäkkeetkin voidaan valita vuodenajan mukaan. Suurinta osaa lisäkkeistä ei kypsennetä erityisemmin ennen niiden lisäämistä, vaikka jotkut onkin keitetty rasvassa. Monia udon-lisäkkeitä voidaan käyttään myös Soba kanssa.
                    • Suosittu Udon tarjoiluvatit
                    Kuuma: Kake, Tanuki, Kitsune, Tsukimi, Tempura, Yaki, Wakame...
                    Kylmä: Bukkade, Hadaka, Kijoyu, Zaru...

                    Rakaa - aine:

                    • 250 g udon nuudeleita
                    • 1 l vettä
                    • suolaa ja pippuria
                    • 3 pientä tofuviipaleita
                    • 2 tomaattia
                    • 3 valkosipulin kynttä
                    • 2 rkl silputtua mustaoliiveita
                    • 2 rkl oliiviöljyjä
                    • tuoretta soijapapuja


                    Valmistus:

                    • Pese tomaatit huolellisesti veteen.
                    • Pilkko tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa tofut pieniksi kuutioiksi.
                    • Jaa valkosipulin kynnet kahdeksi osaksi vaakasuoraan.
                    • Sillä aikaa kuumenna nuudelit vedellä ja ripaus suolalla kunnes kypsyydeksi noin 7 minuuttia.
                    • Lisää tomaattiviipaleit, tofukuutiot, oliivit, valkosipulit ja mausteet pannuun. 
                    • Keitä noin 10-12 minuuttia.
                    • Kaada nuudelit joukkoon tomaatti-tofu. Sekoita hyvin
                    • Koristele muut tuoreet soijapavut päällä.
                    • Tarjoa nyt heti.





                    Minun ruoan tulee kuvauksesta

                     Sill ä elokuuna on satokausia. Monet ihmiset eivät tiedä Monet ihmiset eiv ät tied ä, miten t ärkeää on, että he ovat olemassa. Monet ihmis...