Elämä maapallon kantokyvyn rajoissa ympäristöstä ja kaikista lajeista huolehtien on ainoa tapa säilyttää hyvän elämän ympäristöperusta myös tuleville sukupolville.
Eilen oli Kansainvälinen äiti maan päivä niin, että olen valmistanut perunafondatin tänään. Tällä ruoalla on perunan valmistusmenetelmä että kuori, paistoi voihin ja lopuksi polveutui liemeen.
Raaka-aine kahdelle:
- 1 suuri peruna
- voita
- ripaus suolaa
- mustapippuria
- 1 rkl aurinkoöljyä
- maustejauhetta
- tuoretta rosmariinia
- 2 valkosipulin kynttä
- vettä vai kasvislientä
Valmistus:
- Kuori perunan kuori ja ota osaa noin 3 cm yhtä.
- Mausta kokonaiset mausteet perunan päällä.
- Kuumenna uunin 180 asteeseen.
- Mittaa öljyt, rosmariinit ja valkosipulin kynnet pannuun, paista noin 1-2 minuuttia.
- Lisää perunaviipaleet joukkoon öljy. Paista ne kunnes vaaleanruskeaksi. Älä palaa niitä.
- Ota pannu ulos uunista. Kaada kasvisliemet ja voit juokkoon peruna.
- Jatka kuumentaa uunissa perunan pannulla noin 40 minuuttia.
- Tarjoa perunafondantit grillilihalla tai grillikalalla!
Katsomassa Katie Lee valmistus fondantti-perunat
Ja resepti englannin kielissä
.jpg)
