Granaattiomena melassi

 

Granaattiomenan ravitsemukselliset hyödyt:

Granaattiomena on ravinteikas hedelmä, joka tarjoaa monia terveyshyötyjä, kuten sydän- ja verisuoniterveyden edistämistä alentamalla kolesterolia ja verenpainetta, vahvistamalla vastustuskykyä C-vitamiinin ja antioksidanttien ansiosta sekä tukemalla ruoansulatusta kuidun vuoksi. Sen antioksidantit, kuten punikalagiinit ja antosyaanit, voivat auttaa suojaamaan soluja ja vähentämään tulehdusta.

Wellgreenherb:ssa, Granaattiomena siemenet ovat pullistuneet antioksidanteista, mukaan lukien punikalagiinit ja antosyaanit. Nämä komposiitit toimivat kehon suojina oksidatiiviselta stressiltä, negatiivisilta vapailta radikaaleilta ja mahdollisesti vähentäen tavanomaisten tilojen uhkaa. Tutkimukset viittaavat siihen, että granaattiomenan siementen säännöllinen nauttiminen voi edistää sydämen terveyttä. Näiden siementen komposiitit on yhdistetty verenpaineen laskuun, kolesterolitilanteiden vähenemiseen ja yleiseen kardiovaskulaariseen hyvinvointiin. Granaattiomenan siemenillä on anti-inflammatorisia palasia, mikä johtuu niiden runsaasta polyfenolipitoisuudesta. Nämä ominaisuudet voivat auttaa hallitsemaan tulehdusta, joka on värikkäisiin tavallisiin terveysolosuhteisiin kietoutunut tekijä. Terveyshyödytensä lisäksi granaattiomenan siement lisäävät salaatteihin, jogurtteihin, muroihin ja herkkuihin kiiltoa ja rapeita. Niiden monipuolisuus tekee niistä helpon ja miellyttävän lisäyksen värikkäisiin ruokiin.

Jos haluat tietää mikä ovat granaattiomenan 10 etua? Lukea tämä

Granaattiomenan siementen ravintosisältö

Kuorittu granaattiomena sisältää seuraavia ravintoaineita:

·       Energiaa: 84 kcal

·       Proteiinia: 1,7 g/100 g

·       Hiilihydraatteja: 14,7 g/ 100 g

·       Rasvaa: 1,2 g/ 100 g

Lisäksi hedelmässä on paljon muun muassa kaliumia ja kalsiumia, sekä C- ja K-vitamiineja.

Mahdolliset haitat

Granaattiomenan ei ole todettu aiheuttavan haittavaikutuksia, lukuunottamatta hedelmälle allergisia henkilöitä. Sen syömisestä on ainoastaan terveydellisiä hyötyjä.

Granaattiomena melassi

Granaattiomenamelassi on paksua, tummaa siirappia, joka valmistetaan tiivistetystä granaattiomenamehusta. Se on Lähi-idän ja Välimeren keittiöiden perusraaka-aine, jota arvostetaan sen voimakkaan, kirpeän ja hieman makeanhapan maun vuoksi. Tätä maukasta maustetta voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa ruoissa, kuten salaatinkastikkeissa, marinadeissa ja dippikastikkeissa.

Tämä ruoka on inspiroiva, koska siinä on vain yksi ainesosa: kyllä, tarvitsemme suuren määrän granaattiomenamehua. Ostin 1,3 kg granaattiomenia paikalliselta torilta (neljään isoa granaattiomenamehua varten) ja poistin sitten siemenet granaattiomenankuorista. Lopuksi lisäsin siemenet mehukoneeseen tai otin mehun kädelläni. Sen jälkeen haudutin granaattiomenamehua kattilassa miedolla tai keskilämmöllä liedellä 1 ½–2 tuntia.

This is the amount of pomegranate molasses that I simmered <3

<3 <3