Salattipomeloa - uutta versiota

 

• Tämä on uutta pomelosalaatin versiota, ja kutsuin sille nimeksi "mennään mennään salattia", jotta se asettaa myös inspiroivan tavoitteen työyheisölle.

• Jos tykkäät luonnollista kauneusta sulle terveellisyydelle, joka muuttaa täysin sun muoto. 

• Sydän - pomelosalaattia on sarjaa tässä vuodessa. Hän tuli juuri kolmea rakaa-ainetta ja sekoittamaan kastiketta kanssa.

Rakaa - aine kahdelle:

• 150 g pomeloa

• 50 g sydän salaattia

• 3 pientä tofuviipaleita

• 3-5 salottisipulia

• 5 rkl omenaetikkaa

• 2 rkl vettä

• 3 rkl oliiviöljyä

• 1-1.5 tl suolaa tai 2 rkl kalakastiketta

• 3 rkl sokeria

• ripaus mustapippuria

Valmistus:

• Kouri pomelo ja ota pomelonliha ulos ilman pomelonsiemenet.

• Pese salaatit ja leikkaa lyhyiksi osoiksi.

• Osita tofu kahdeksaksi kuutioiksi ja paista niitä joukkoon öljy kunnes vaaleanruskeaksi

• Pilko salottisipulit ohuiksi viipaleiksi.

• Sekoita kokonaiset kastikkeet, sokerit, suolat ja öljyt kulhoon.

• Laita pomelo, tofukuutiot ja salaatti lautaseen.

• Kaada kastike joukkoon pomelosalaatti. Sekoita hyvin

• Tarjoa nyt heti. 

Vanhanaikaista pomelosalaattia

Rakaa - aine kahdelle:

• puolio pomeloa

• 80 g tofua

• 1 tofulehti

• paistettu öljy

• 3 rkl sokeria

• 1-1.5 tl suolaa ja ripaus pippuri

• 3 rkl omenaetikka

• 2 rkl vettä

• tuore persilja

• 1/2 tl chilijauhetta

Valmistus:

• Paista tofuviipaleet ja tofulehtin viipaleet öljypannuun matalalla lämpötilalla, jälkeen leikkaa niitä ohuiksi viipaleiksi. Odottamaan muuttama minuutti.

• Ota pomeloliha ulos kuorin pomelosta.

• Mittaa koko mausteet kulhoon, sekoita hyvin.

• Kaada kastike joukkoon pomelosalaatti.

• Syömään!