lauantai 7. toukokuuta 2022

Makaronia wokkivihanneksen kera _ Giro d'Italian ensimmäinen osakilpailu

 Eilen Giro d' Italian ensimmäinen osakilpailu alkoi Budapestissa. Ja  Mathieu van der Poel tuli voittajaksi Visegr'adssa. 

Budapesti on erityisesti eklektista kaupunkikuvaa ja kylpenyt historian ilmakehän. Parliament rakennus, Heroes:n neliö ja Fisherman:n bastioni ovat kaunista paikkakuntaa, mistä tulet pitämään kun laitat sinun kenkäsi budapestissa.























Raaka - aine kahdelle:

Makorinit

  • 100-150 g makaroneja
  • 2 tl seesamiöljyä
  • ripaus suolaa
  • 1.5 l vettä
Doenjang kastikkeet
  • 1/2 rkl punapaputahnaa
  • 1,5 rkl soijakastiketta
  • 1,5 rkl hunajaa
  • 2 rkl vettä
Vihannekset
  • 1 tomaatti
  • 1 tl silputtua inkivääriä
  • 1/2 porkkana
  • 50 g herneitä
  • 1 shalottisipuli
  • 25 g siitakesieniä
  • 25 g härkäpapuja
  • 1/2 vihreä paprika




















Valmistus:

Makaronit:

  • Mittaa suolat ja vedet pannuun kunnes kiehuvaksi, lisää sitten makaronit joukkoon kiehuva vesi.
  • Kaada makaronit ulos kiehuvasta vedestä, ripottele seesamiöljyt makaronin päällä. 
  • Odotamaan huoneenlämpötilassa.

Doenjang kastikkeet:

  • Lusikoi doenjangtahnat kulhoon, sitten lisää vedset joukkoon tahna. Sekoita until hienosti tasaiseksi.
  • Kaada hunajat doenjang:n joukkoon. Sekoittamaan.
  • Lisää pieni soijakastike kerrallaan oikeasti maistanut.
Wokkivihannekset:

  • Leikkaa porkkana ja paprikat pieniksi kuutioiksi.
  • Hienonna tomaatti ja shalottisipuli hienoksi.
  • Paista pannussa silputulla salottisipulilla, inkiväärilla ja tomaatilla noin 2 minuuttia.
  • Kaada sienet ja vihanneskuutiot joukkoon sipuli-inkivääri.
  • Lisää doenjangkastikkeet joukkoon vihannes ja sekoita noin 5 minuuttia.
  • Viimeseksi härkäpavut ja doenjangkastikkeet ovat lisäksi wokkivihanneksessa. Jatka kuumentaa kasvista kunnes kypsyydeksi.
  • Laita makaronit ja wokkikasvikset lautaseen. Koristele seemaninsiemenillä, chililla ja chilijauheella päällä.
  • Tarjoa nyt heti!























Ajatteletko tämä ruoka on ruoan matkailu, joka voimme pitää pyöräilyä kotimaan matkailussa?
Kyllä, voimme koska tykkäämme siitä!

Resepti englannin kielissä










































Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Minun ruoan tulee kuvauksesta

 Sill ä elokuuna on satokausia. Monet ihmiset eivät tiedä Monet ihmiset eiv ät tied ä, miten t ärkeää on, että he ovat olemassa. Monet ihmis...