Espanjalainen uppopaistettu viiriäinen muna

Raaka-aine kahdelle:

• 12 viiriäisenmunaa tai 4 kananmunaa

• 5 dl oliiviöljyä tai kasvisöljyä 

• 1 porkkana

• 50 g keräkaali

• 50 g vihreä papua tai kasvaskurkkua

• soijakastiketta

• punachili ja vihreä chili

• ripaus suolaa ja musta pippuria

Valmistus:

• Riko viiriäiset munat kulhoon.

• Kaada öljyt pieniin pannuun, koska haluan pelastaa öljyä.

• Kuumenna kunnes vaalean kiehuvaksi.

• Kaada jokaisen munaseoksen joukkoon öljy.

• Uppopaista munat keksilämpötilalla noin minuutissa.

• Laita paistetut munat lautaseen ja ripottele mustapippuri päällä.

• Sillä aikaa keitä pannussa vedellä ja ripaus suolalla kunnes kiehuvaksi.

• Lisää koko kasvikset kiehuvaan veteen noin 7 minuuttia.

• ota kasvis ulos kiehuvasta vedestä.

• Kaada soijakastikkeet kulhoon, kerä vähän punachilin viipaleen kanssa.

• Ruoka on valmis tarjottavaksi.
  

Kauppalista:

Resepti englannin kielissä:

Banaani-suklaakännit - Teekuppia viikonloppupäivänä

Raaka-aine 20 pullakännille:

• 4 banaaneita

• 154 g oreo original täytekeksejä tai oreo suklaa täytekeksejä

• 200 g suklaalevyjä

• 70 g kaurahiutaleita

Valmistus:

• Kuori ja pilko banaanit osuuksiin osallistujien viisien kesken.

• Pidä banaanikuutiot jääkaapissa noin 40-60 minuuttia.

• Laita kekset muovispakettiin ja hakkaa niitä kunnes hyväksi jauheeksi. 

• Sillä aikaa kiehu vedet kattilaan kunnes kiehuvaksi.

• Sitten laita kulho kattilan päällä, että säilytä suklaa, hauduta suklaalevyt kunnes tasaiseksi hyvin.(muista, että tummasuklaa sulattaisi 50-55 asteseessa välillä).

• Ota suklaakulho ulos kattilasta. 

• Mittaa keksijauheet ja kaurahiutaleet joukkoon suklaa. Sekoita hyvin.

• Lusikoi suklaataikina pilkkomisella lautalla.

• Laita banaanikuutio suklaataikinan sentteriin ja rullasi kunnes suklaapalloksi.

• Jatka tehdä kunnes lopuksi koko banaanikuutiot.

• Pidä pallot lautaseen ja säilytä jääkaapissa.

• Tykkää nautti suklaakäntiä kuumalla teellä. Entä sinä?

Loytällään tiedot tässä👇

Kauppalista:

Reseptti Englannin kielissa:

Oliiviöljy- valkosipuli paistinpannu parsakaali_ Muu Espanjalaista ruokaa

 Vihanneskauppa on ensiksi paikka kauppatorissa, koska mun poikani tykkäsi parsakaali ja tykkään pastettu valkosipuli. Sen tuoksuja auttivat meitä hyvin syömaan. 

Parsakaali säilyytti rautaa, A ja C- vitamiinia, folaattia, kaliumia, kalsiumia, fosforia, ravintokuitua ja K-vitamiinia. Moniin muihin tuoreisiin kasviksiin nähden tuore parsakaali sisältää myos runsaasti proteiineja, alfalinoleenihappoa, B2- vitamiinia ja steroleita. Yksi parsakaalin kukinto sisältää puolitoistakertaisesti päivän C- vitamiiniannoksen. Lähde: Wikiwand

Raaka- aine kahdelle:

• 150 g parsakaali

• 1-2 salottisipulia

• 3 valkosipulin kynttä

• 3 rkl oliiviöljyä

• 2 tl paprikajauhetta

• ripaus suolaa ja mustapippuria

Valmistus:

• Jaa parsakaali pieniksi osoiksi.

• Kylve parsakaaliosat huolellisesti veteen. Sada vettä siivilään.

• Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet ja salottisipulit hienosti yrtin muodoksi.

• Kuumenna pannussa öljyllä ja sipuliseoksella noin muutama minuutti matalalla lämpötilalla.

• Kaada parsakaaliosat joukkoon sipuli.

• Mausta ripaus suolalla, paprikalla ja musta pippurilla.

• Paista parsakaali panuussa noin 7 minuuttia kunnes kypsyykseksi.

• Tarjoa kiehuvalla riisillä tai nuudelilla.

Kauppalista👇

Reseptti Englannin kielissä👇

Espanjalaista rosmariini-pippuri paistinpannu perunat

 Tämä on simppeli ruoka, joka tarvitsi perunaa ja maustetta, seka liemen. Ennen luen ohejeen Span on a fork, en ajattele että Espanjalaista on saanut helposti kokkasimassa ja herkullisesti makuaisti.

Raaka-aine kahdelle:

• 1/2 sipuli

• 1 keskiperuna

• 2 rkl oliivioljyä

• tuoretta kevätsipulia

• tuoretta rosmariinia

• 2 valkosipulin kynttä

• 2 dl kasvislientä tai vettä

• merisuolaa ja mustapippuria

Valmistus:

• Kuori sipuli ja pese kevätsipulilla, rosmariinilla ja perunalla yhdessä veteen huolellisesti.

• Leikkaa perunat ohuiksi paloiksi noin 2 senttimetria.

• Hienonna valkosipulin kynnet, kevätsipulit ja sipulit hienosti yrtin muodoiksi.

• Kuumenna pannussa oljyllä, rosmariinilla ja perunapaloilla matalalla lämpotilalla noin 7 minuuttia molemmille puolille.

• Ota perunaviipaleet pois panuusta. Laita perunat lautaseen ja odottamaan.

• Sitten lisää silpputtu sipuliseos panuun, paista niitä noin 2 minuuttia.

• Laita perunaviipaleet joukkoon sipuli.

• Kaada kasvisliemet sipuli-perunaseokseen. Jatka kokata perunapaloja noin 18-20 minuuttia kunnes kyypsyykseksi.

• Mausta merisuolalla ja pippurilla, koristele silputulla kevätsipulilla perunan päällä.

• Tarjoa nyt heti!

Kauppalista:

Recipe in English:

Riisin ja munakoison paistinpannua

 Ajatteletteko tämä on espanjalainen ruoka? 

Raaka-aine kahdelle:

• 1 munakoiso

• 50 g tempeä

• 3 rkl oliiviöljyä

• 1-2 salottisipulia

• tuoretta persiljaa

• 2 dl kiehuvaa riisiä

• 2 tl paprikajauhetta

• 3 valkosipulin kynttä

• ripaus suolalaa ja mustapippuria

Valmistus:

• Leikkaa munakoisot ja tempet pieniksi kuutioiksi.

• Silppusi salottisipulit, valkosipulin kynnet ja persiljat hienosti yrtiksi.

• Kuumenna pannussa öljyllä ja silputulla valkosipulin kynnellä keskilämpötilan kanssa noin 2 minuuttia.

• Kaada munakoisokuutiot ja tempekuutiot joukkoon sipuli. 

• Mausta ripaus suolalla ja pippurilla. 

• Sekoita munakoiso-tempeseokset muutama minuutti kunnes kypsyykseksi.

• Lisää sitten kiehuvaa riisiä seokseen, taas maustamaan ja sekoittamaan kunnes hienosti tasaiseksi.

• Jos haluat syödä rapeaa riisipohjaa, säilystämään pannua pidempään kuin unnissa.

• Lusikoi paistettu riisi lautaseen.

• Koristele persiljalla ja paprikajauheella riisin päällä.

• Tarjoa nyt heti!

Kauppalista👇

Recipe in English:

Adding little lovely music for your kitchen!

Maapähkinätahna ja valkosipulipasta

 

Raaka-aine kahdelle:

• oliiviöljyä

• 3 rkl voita

• tuore basilika

• 200-250 g pastaa

• 5 valkosipulin kynttä

• 2 rkl maapähkinätahnaa

• ripaus suolaa ja mustapippuria

Valmistus:

• Kuori ja jaa valkosipulin kynnet ohuiksi viipaleiksi.

• paista valkosipuliviipaleet ja voit pannuun kunnes hyvältä tuoksuvalta.

• Sillä aikaa kokkaa pastaa ripaus suolalaa ja öljyllä vedessä noin 10-15 minuuttia.

• Sitten lisää pasta valkosipuli-voiseokseen. Lusikoi maapähkinän tahnaa joukkoon pasta.

• Sekoita hyvin matalalla lämpötilalla muutama minuutti.

• Koristele tuoreet basilikat ja oliiviöljyt pastan päällä.

• Nyt nautti pasta!

Hyvää viikonloppua kaikille!

You could be read this recipe in English!

Paistinpannu kananmuna ja munakoiso

Raaka-aine kahdelle:

• 2 munakoisoa

• 2 kananmunaa

• 1 rkl soijakastiketta

• 1 rkl teriyakikastiketta

• 2 salottisipulia

• ripaus suolaa ja pippuria

• 2 rkl aurinkoöljyä

• tuore kevätsipuli

• chilijauhetta 

Valmistus:  

• Pese ja osita munakoisot pieniksi kuutioiksi.

• Hienonna salottisipulit hienosti silppuriksi.

• Riko munat kulhoon ja mausta ripauksella sienijauheella. Sekoita hyvin. 

• Kuumenna pannussa öljyllä ja silputulla salottisipulilla. 

• Paista seos matalalla lämpötilalla noin 2-3 minuuttia kunnes salottisipuli on vaaleanruskeaa. 

• Kaada munakoisokuutiot joukkoon salottisipuli.

• Lisää kokonaiset kastikkeet ja mausteet munakoison joukkoon.

• Lusikoi munakoisokuutiot puolin paistinpannu. 

• Toiselle puolille, kaada ripaukset öljyt ja nestimunat. Paista munat vain kypsäksi puoliksi. 

• Sekoita munakoisokuutiot ja paistetut munat pannussa muutama minuutti.

• Kaada wokkimuna-munakoiso lautaseen ja koristele silputulla kevätsipulilla ja chilijauheella päällä.

• Nautti paistinpannu munakoiso-muna kiehuvalla riisillä, leipällä tai pastalla.