torstai 7. huhtikuuta 2022

Oliiviöljy- valkosipuli paistinpannu parsakaali_ Muu Espanjalaista ruokaa

 Vihanneskauppa on ensiksi paikka kauppatorissa, koska mun poikani tykkäsi parsakaali ja tykkään pastettu valkosipuli. Sen tuoksuja auttivat meitä hyvin syömaan. 

Parsakaali säilyytti rautaa, A ja C- vitamiinia, folaattia, kaliumia, kalsiumia, fosforia, ravintokuitua ja K-vitamiinia. Moniin muihin tuoreisiin kasviksiin nähden tuore parsakaali sisältää myos runsaasti proteiineja, alfalinoleenihappoa, B2- vitamiinia ja steroleita. Yksi parsakaalin kukinto sisältää puolitoistakertaisesti päivän C- vitamiiniannoksen. Lähde: Wikiwand














Raaka- aine kahdelle:

  • 150 g parsakaali
  • 1-2 salottisipulia
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 2 tl paprikajauhetta
  • ripaus suolaa ja mustapippuria





















Valmistus:

  • Jaa parsakaali pieniksi osoiksi.
  • Kylve parsakaaliosat huolellisesti veteen. Sada vettä siivilään.
  • Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet ja salottisipulit hienosti yrtin muodoksi.
  • Kuumenna pannussa öljyllä ja sipuliseoksella noin muutama minuutti matalalla lämpötilalla.
  • Kaada parsakaaliosat joukkoon sipuli.
  • Mausta ripaus suolalla, paprikalla ja musta pippurilla.
  • Paista parsakaali panuussa noin 7 minuuttia kunnes kypsyykseksi.
  • Tarjoa kiehuvalla riisillä tai nuudelilla.























Kauppalista👇



Reseptti Englannin kielissä👇
































Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Minun ruoan tulee kuvauksesta

 Sill ä elokuuna on satokausia. Monet ihmiset eivät tiedä Monet ihmiset eiv ät tied ä, miten t ärkeää on, että he ovat olemassa. Monet ihmis...