sunnuntai 17. huhtikuuta 2022

Sokerinen tapiokapöyry kookoskastikkeen kera _ Sokerisia palloja

 























Raaka-aine kahdelle:

  • 2 keskitapiokaa (noin 150-200 g)
  • 2 dl kookosmaitoja
  • 1/2 kanelitanko
  • 1/2 tl maissitärkkelystä
  • 3 rkl sokeria
  • ripaus suolaa ja seesamisiementä

Kuori tapioka!

Valmistus:

  • Kuori ja leikkaa tapioat lyhyiksi osiksi.  
  • Kylve tapiokaosat yhdessä yössä veteen.
  • Raasta tapiokaosat suureen kulhoon.
  • Lisää ripaus suolat ja sokerit joukkoon tapioka. Sekoita hyvin.
  • Lusikoi ja rullasi raastettu tapioka käteen kunnes pieniksi palloksi niin pöytätennis. Jatka tehdä lopuksi raastettuja tapiocapalloja asti.
  • Laita tapiokapallot höyryssä ja höyrytä noin 15 minuuttia kunnes kypsyykseksi.
  • Mittaa sokerit, suolat, kanelitanko ja maidot pannuun.
  • Sekoita maissitärkkelykset ja vedet kulhoon hyvin. 
  • Kuumenna maito matalalla lämpötilalla kunnes kiehuvaksi.

  • Sitten kaada maissitärkkelysnesti joukkoon kookosmaito. 
  • Sekoita muutama minuutti ja ota maito ulos uunista.
  • Kaada kookosmaidot ja ripottele seesamisiemenet tapioan päällä.
  • Tarjoa nyt heti!


 













Kauppalista 



 

 


































Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Minun ruoan tulee kuvauksesta

 Sill ä elokuuna on satokausia. Monet ihmiset eivät tiedä Monet ihmiset eiv ät tied ä, miten t ärkeää on, että he ovat olemassa. Monet ihmis...