Sokeroitu Japanilainen bataatti

 

Maaliskuu on sadonkorjuu bataatti, joka on kausiruokaa, joka pysyy halvassa hyllyssä. Lisäksi bataatti on varastoinut ravintoa hyvään terveyteen. Kysyn itseltäni, miltä minusta tuntuu, jos syön karkkeja sinisen rannan edessä ja kuuntelen aaltojen laulua. mikä ihana päivä! Entä sinä? missä paikassa haluat syödä karkkeja? Opiskelin makeisten bataattien ainesosia Just one cookbook

Raaka-ainnet kolmelle

·       1 suuri bataatti (noin 450g-500g)

·       5 rkl ruskeasokeria tai kivisokeria

·       1 rkl omenaetikkaa

·       1 rkl soijapapua kastiketta

·       1 ½ rkl vettä

·       1 tl seesaminsiementä

 Ruoanlaitto

1.       Pese bataatti vesihanaa alapuolella.

2.      Käytä talikkoa tai veitsä, jotka muodosta moni pienireikää bataatin päällä.

3.      Laita bataatti höyryävään kattilaan. Hyörytä kunnes kypsiä sen erottaa ( mun bataattini ympäri puoli tuntia).

4.     Odota bataatin lämpötilan hidastamaan noin puoli tuntia taas.

5.      Leika höyryävä bataati muotoiltussa vapaudessa. 

Rva. Namiki Hirasawa Chew, joka kertoo, että se on rangirista. Tämä on tekninen Japanilainen leikkaus. 

6.       Kaada sokeri, vesi, etikka, ja soijapapu kastike viimeksi pannuun.

    7.      Lämmintä sokeri ryhmä keskilämpötilaan uunilla ennen, kuin sokeri on maksukykyinen. Jatka sekoittaa seos viidessä minuutissa, kun nestesokeri tulee vaalean tahmaisiksi. 

8.       Kaada kuutiobataatit ja seesaminsiemenet sokeriseokseen.

9.      Sekoita ennen, kuin nestesokeri ja bataatti kombinanoivat yhdessä smoothiessa. 

10.      Hidasta sokeroitu bataatti lämpötilasta ja syömään!!!!

älä unohda pitää kuppia teetä vieressäsi, kun nautit näistä makeisista.