KUIVATTAA BATAATIT AVOKADOT KANSSA

Bataattia perheen tarvidelle

• kolme suuria bataattia
• kaksi suuria avokadoja
• oliiviöljyä
• suolaa ja pippuria
• rosmariinia
• kanelia
• valkosipulit
• korianteri
• Sitruunamehua

Pestävä bataatit vedessä huolellisesti, sitten leikkasin bataatin puolitoista suuria bataattia ja leikattava neljä jokaiselle osaakin taas. Laitan ne isoon kulhoon ja lisään suolaa, pippuria myös oliiviöljyä, kanelia ja rosmariinia, seikoitamaan hyvinkin.

Kuumenna uuni 400 asteeseen. Laitan sekoittaja uunissa noin 30 minuuttia.

Laitan avokadot, valkosipulit, suolaa, sitruunamehua, korianteri sekoitukseen, pitämään ne seikoituksessä sileäski, kaatamaan pieniin kulhoihin. Otetaan bataatit uunista lautaseen.

Pidämme sen elokuvalle!